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丨作者：村姑陈
《1》
老闽从不缺喝茶的人。
从街头到巷尾，随处可见的茶叶店和各种店面门口摆着的茶具，足以见得茶叶在人们心中的地位。
一方小桌，不用精致，摆得下茶盘就行。
茶盘上放着一套茶具，白瓷或青花的盖碗，公道杯和品茗杯，多的没有了。
讲究些的主人，会在桌面摆些绿植、茶点。
再加上两把塑料椅或藤编椅，这就是福建人最简单质朴的“茶空间”。
从清晨到日暮，只要得闲，店家们便坐在自家铺面门口，悠闲喝茶。
展开剩余87%相熟的隔壁店老板看见了，自然也会凑上来喝一杯。
几片树叶，几杯热茶，就这样平淡地滋润着闽人的生活。
老茶客喝茶，向来不讲究什么时间。
故而，当初“申时茶”的概念一出，身边的不少人都嗤之以鼻。
申时，换算成现在的时间，也就是下午的3点到5点。
有人宣称，在这个时间段喝茶，身体对养分的吸收效果最好。
当下天气炎热，若说在这个时间段喝茶补充水分，倒还有些道理。
但说是养分吸收的效果最好，未免有些夸张了。
一天24小时，哪有什么最佳喝茶时间。
只要有闲情雅兴华泰配资，任何时候都是喝茶的好时候。
《2》
清晨一杯早茶。
夏天空调基本都是整晚地开，第二天睡醒，难免口干舌燥。
这时候，最适合喝杯温热的早茶润一润。
很多老茶客都有晨起一杯清茶的习惯，一杯香气四溢、爽滑绵柔的茶汤下肚，活力满满的一天正式开启。
早茶宜淡不宜浓，清晨的第一杯茶，要尽量避开浓茶。
多喝些鲜润、柔和的茶，不管是空腹喝，还是餐后饮，稍微泡淡些，大部分人都能接受。
六大茶类中，推荐大家在早上喝些红茶、老白茶之类温和的茶。
老白茶经过陈化后，其中的茶多酚、咖啡碱等刺激性物质会慢慢络合氧化，刺激性小。
对人体有益的黄酮类物质，反而在老白茶中不断增加。
清早起床，喝上一杯药香清郁、甘醇柔和的老白茶，身心都跟着滋润起来。
肠胃脆弱的朋友，早上最好别喝绿茶这类不发酵的茶。
由于没经过发酵，绿茶中的多酚类物质含量很高，尤其在空腹时，容易对胃粘膜造成刺激，引起不适感。
保险起见，还是根据自身情况，有选择地喝吧。
《3》
午后一杯醒神茶。
对大多数人来说，一杯下午茶是日常生活的一部分。
无论是餐后的油腻感，还是午后的困倦感，都能通过喝茶缓解。
这时候喝茶华泰配资，选择就多了。
根据自己的喜好，喜欢鲜甜的就喝些绿茶、新白茶；喜欢韵味独特的，就选武夷岩茶。
山场正、焙火足的岩茶，滋味醇厚、香气劲道，午后来上一杯，最是醒神。
村姑陈最近常喝的，是2025的春寿眉饼《桂兰渚》。
今年的《桂兰渚》，比去年的品相更好。
一揭盖，一股生猛的、强劲的野花野草气息就猛地钻进鼻腔。
清鲜、清锐的草药香，在这样闷热的天气闻到它，暑气都消下去大半。
这股清野气息，会一直延续到汤水中。
清透、明亮的茶汤里，毫香、花香、木质香，相交相融，又层次分明。
滋味是微微清甜的，标准的鲜爽感与薄荷感，虽是热茶，却比冷饮更解暑。
如果有时间小口细品，慢慢享受，不妨配上一些茶点，喝个有仪式感的下午茶。
苏打饼干、原味坚果、简单的糕点面包，都是不错的选择。
只要别选太咸、太辣、口味太重的，以免破坏茶味。
时间不宽裕的上班族，在办公室里也有简单的喝茶办法。
取一只干净的直筒玻璃杯，先投干茶再注水，稍微晾凉后直接就能喝。
白茶、绿茶、红茶，都能这样泡。
《4》
晚上一杯安神茶。
如果一整天都很忙，只有晚上有时间喝茶，也无妨。
很多老茶客都表示，晚上喝点茶，睡觉更香！
忙忙绿绿一整天，回家泡一杯热茶，静静享受难得的闲暇时光，对身心都是一种放松。
但对不常喝茶的新手而言，喝夜茶最怕的就是失眠。
如果平时喝茶不多，偶尔心血来潮，喝了一次夜茶，当天夜里基本都会失眠。
辗转反侧，难以入睡，以至于第二天浑身疲惫。
可见，不同人群对茶叶的耐受程度不同。
新手喝夜茶容易失眠，可以适当提前喝茶的时间、减少喝茶的量。
临睡前的三个小时，就不要喝茶了，给身体一点时间，代谢掉茶叶中的咖啡碱。
尽量选发酵程度高的、苦味弱的茶来喝，红茶、熟普等等，都适合。
或是品质好的老白茶，风味温和，咖啡碱含量也少。
《5》
曾经看到过一种比申时茶更夸张的喝法。
早上9点喝绿茶、下午1点喝岩茶、傍晚5点喝红茶云云。
一天时间，被他精准分割，安排得明明白白。
只是喝个茶，却弄得像学生们在学校，按照时间表上课一样。
喝茶是雅事，没必要如此故步自封、按部就班，搞得雅兴都没了。
只要身心舒畅，什么时候喝茶都没问题。
与其执着于所谓的“最佳喝茶时间”，不如少喝劣质茶、隔夜茶，对身体才是真的有好处。
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小陈茶事村姑陈华泰配资，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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